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提问人：网友mj082504 发布时间：2022-01-06

[单选题]

肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）

A.肉毒梭状芽孢杆菌本身

B.其产生的外毒素即肉毒毒素

C.肉毒梭状芽孢杆菌生长快

D.食品腐败

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更多“肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（） A、肉毒梭状芽孢杆菌本身”相关的问题

第1题

能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有

A.产气荚膜梭菌

B.肉毒梭菌

C.艰难梭菌

D.金黄色葡萄球菌

E.腊状芽孢杆菌

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第2题

平盖酸败可能是由下列哪种微生物引起的

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.致黑梭状芽孢杆菌

C.凝结芽孢杆菌

D.生芽孢梭状芽孢杆菌

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第3题

婴儿肉毒梭菌食物中毒，是因肉毒杆菌芽孢而非肉毒毒素引起（）

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第4题

硫化物腐败主要是由哪种微生物引起的

A.嗜热脂肪芽孢杆菌

B.致黑梭状芽孢杆菌

C.肉毒梭状芽孢杆菌

D.丁酸梭菌

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第5题

属于感染型食物中毒的微生物有（）

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.黄曲霉

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第6题

属于感染型食物中毒的微生物有（）

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B. 金黄色葡萄球菌

C. 沙门氏菌

D. 黄曲霉

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第7题

耐热性最强的食物中毒病原是

A.金黄色葡萄球菌

B.沙门菌属

C.链球菌

D.肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢

E.致病性大肠杆菌

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第8题

沿海地区最常见的细菌性食物中毒的致病菌（）

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.副溶血性弧菌

C.致病性大肠杆菌

D.沙门菌属

E.金黄色葡萄球菌

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第9题

某一家4口，晨起先后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，大便呈黄绿色水样便，有恶臭，4人伴有体温升高，其中3

人为38℃左右，1人为40℃。据了解发病的前晚，晚餐进食米饭、肉炖蛋、炒青菜、肉丝榨菜蛋汤，可能引起食物中毒的细菌是

A、沙门菌

B、变形杆菌

C、肉毒梭状芽孢杆菌

D、副溶血性弧菌

E、葡萄球菌

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第10题

主要引起神经症状的细菌性食物中毒是A、产气荚膜梭菌B、葡萄球菌C、蜡样芽孢杆菌D、肉毒杆菌E、沙门菌

主要引起神经症状的细菌性食物中毒是

A、产气荚膜梭菌

B、葡萄球菌

C、蜡样芽孢杆菌

D、肉毒杆菌

E、沙门菌

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