![](https://lstatic.shangxueba.com/jiandati/pc/images/pc_jdt_tittleico.png)
不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
![](https://lstatic.shangxueba.com/jiandati/pc/images/jdt_panel_vip.png)
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
A.不得超过允许限量
B.作为伪造手段
C.对人体安全无害
D.不得加入食品添加剂
E.不应有破坏作用
(141~145题共用备选答案)
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应
142.不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
143.食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质
144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
145.未经卫生部许可,婴儿及儿童食品
A.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。
B.不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
C.食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
D.以上答案都正确
A.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。
B. 不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
C. 食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
D. 以上答案都正确
在食品添加剂使用原则中。正确的是
A.在使用限量内短期使用对人体安全无害
B.可掩盖食品的缺陷
C.不降低良好加工措施和卫生要求
D.影响食品的感官性质和原味
E.可使有害杂质限量改变
有关食品添加剂的说法,错误的是
A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B、应有严格的质量标准,有害杂质不得超过允许限量
C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!