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提问人：网友18***090 发布时间：2022-01-06
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大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入（)克大豆及其制品。①15②30－50③75

大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入()克大豆及其制品。

①15

②30-50

③75

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第1题
《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入（)g大豆或相当量的豆制品（A)20－40（B)30－50（C)40－60（D)50

《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入()g大豆或相当量的豆制品

(A)20-40

(B)30-50

(C)40-60

(D)50-70

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第2题
为什么要大力推广大豆和大豆制品（）

A.含丰富植物蛋白，价格相对比较便宜

B. 味道好，易于消化

C. 为了推广素食

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第3题
大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品

大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

A.抗胰蛋白酶

B.尿素酶活性

C.抗营养因子

D.蛋白质

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第4题
东方健康膳食模式的特点是（）

A、丰富的蔬菜水果

B、常吃鱼虾等水产品

C、摄入足量大豆制品和奶类

D、烹调清淡少盐

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第5题
通常情况下每人每天应摄入多少克大豆或相当量的豆制品？
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第6题
骨质疏松的营养防治原则不包括（）

A．优先选用钙补充剂，同时注意饮食补钙

B．选择含钙丰富的食物

C．适度体力活动

D．适量食用大豆制品

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第7题
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入多少种以上食物()？

A.12

B.10

C.11

D.13

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第8题
"中国居民平衡膳食宝塔"建议每人每天摄入油脂量不超过A．50gB．25gC．75gD．100gE．15g

"中国居民平衡膳食宝塔"建议每人每天摄入油脂量不超过

A．50g

B．25g

C．75g

D．100g

E．15g

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第9题
骨质疏松的营养防治原则不包括()。

A.优先选用钙补充剂，同时注意饮食补钙

B. 选择含钙丰富的食物

C. 适度体育活动

D. 适量使用大豆制品

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第10题
大豆是优质蛋白质，建议每人每天摄取（）克大豆或相当量的豆制品

A.1-2

B.10-20

C.30-50

D.100-200

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