题目内容
（请给出正确答案）
A.直线型
B.平面型
C.四面体型
D.α-螺旋
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A. 两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠盘曲形成
B. 分子中必定含有辅基
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
E. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
A．分子中必定含有辅基
B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成
C．每条多肽链都具有独立的生物学活性
D．依赖肽键维持四级结构的稳定性
E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
A. 蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B. 主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个Ca碳原子
C. 蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
D. 维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
A、二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
B、当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面
C、蛋白质的一级结构决定高级结构
D、氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部
A、酪蛋白泳向正极，肌蛋白泳向负极
B、酪蛋白泳向负极，肌蛋白泳向正极
C、两者均泳向正极
D、两者均不泳动
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