营养学主要涉及两大领域：食物营养和人体营养 （）。

营养学与食品卫生学有共同的（ ）。

A、研究目的

B、研究内容

C、理论体系

D、研究领域

E、研究对象

B.临床营养

C.微生物学

D.公共营养

研究机体营养规律以及改善措施的科学是

A、临床营养学

B、人体营养学

C、公共营养学

D、食品营养学

E、营养学

营养学上，从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

A、被消化吸收程度

B、蛋白质种类

C、氨基酸分类

D、蛋白质的生物价

E、氨基酸种类

营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。

营养标签显示食品 （）。

A.营养功能和相关营养学信息，

B.营养特性和相关营养功能信息

C.营养特性和相关营养学信息

D.营养配料和相关营养学信息

营养标签显示了食品的（）

A.营养功能和相关营养学信息

B.营养特性和相关营养功能信息

C.营养特性和相关营养学信息

D.营养配料和相关营养学信息

A.用于测定人体蛋白质的需要量

B.用于评价食物蛋白质的营养价值

C.用于研究人体矿物质的需要量

D.用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况

E.用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素