清酒的溶解氧如果超标可以通过（）或（）的方法进行处理，但处理后可能会影响啤酒的酒体（）。

A．降低厌氧段溶解氧

B．增加剩余污泥排放量

C．降低剩余污泥排放量

D．提高进行水的BOD/TP

A．增加剩余污泥排放，降低泥龄

B．加大曝气量，提高好氧段溶解氧

C．测试系统PH值，适当投加碱度

D．减少剩余污泥排放，提高泥龄

A.用错罐子

B.浓度灌装错：用错清酒罐号

C.清酒进IP清洗液：清酒正常灌装过程，操作错误或阀门泄漏

D.PU值程序选错: 杀菌机PU值程序选错，与品种要求不一致

A.生化需氧量

B.化学需氧量

C.总需氧量

D.可溶解氧量

A.发酵后期溶氧对双乙酰还原不利，导致酵母再次繁殖，双乙酰还原不下来，储酒时间延长

B.清酒溶解氧后，会加快啤酒氧化，严重时出现氧化浑浊，酒体色泽加深，口味不适

C.导致啤酒保质期下降

D.有严重氧化味时，啤酒饮后容易上头

E.清酒氧含量高，可以促进改善口感，更容易下口

F.过滤过程中可以不控制在线氧含量

A.浓度

B.溶解氧

C.PH

D.浊度

A.用错瓶盖；用错商标

B.浓度灌装错：看错生产品种或罐号，造成使用错清酒罐号

C.清酒进IP清洗液：清酒正常灌装过程，操作错误或阀门泄漏

D.PU值程序选错: 杀菌机PU值程序选错，与品种要求不一致