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提问人：网友zjrstar 发布时间：2022-01-07
[单选题]

4.优质蛋白指某些食物中的氨基酸模式与人体的模式相近，容易被人体消化吸收，具体指其氨基酸的（）。

A.种类齐全

B.比例适当

C.数量充足

D.种类单一

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匿名网友[12.***.***.66]选择了 A
1天前
匿名网友[158.***.***.79]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[24.***.***.183]选择了 A
1天前
匿名网友[167.***.***.133]选择了 C
1天前
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更多“4.优质蛋白指某些食物中的氨基酸模式与人体的模式相近，容易被人体消化吸收，具体指其氨基酸的（）。”相关的问题
第1题
下列关于氨基酸模式的描述，错误的是(  )

A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E．由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸

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第2题
蛋白质消化率越高，则被机体吸收利用的可能性越大，其营养价值也越高，因在蛋黄和蛋白中含有较多的（ ）和卵球蛋白，蛋白质的消化吸收率很高。
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第3题
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。

A. 鸡蛋蛋白质的营养价值最高

B. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

C. 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

D. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

E. 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

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第4题
与人体氨基酸模式最为接近的食物是（ ）

A、鸡蛋清

B、牛肉

C、牛奶

D、鸡蛋黄

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第5题
2.（）存在于视网膜中。

A、β-胡萝卜素

B、叶黄素

C、玉米黄素

D、α-胡萝卜素

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第6题
1.眼睛的结构包括（）。

A、角膜、虹膜

B、瞳孔、晶状体

C、睫状体

D、玻璃体、视网膜

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第7题
3.通俗来讲，代偿反应，是身体为了维持生命活动而平衡自己被不公平对待的一种表现形式，如“疲劳”、“高血糖”。
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第8题
3.如果想预防近视，需要加强哪些措施（）。

A、减少单次近距离用眼时间

B、多看远处绿色的物体

C、补充优质蛋白

D、多吃南瓜、橙子、胡萝卜等黄色果蔬。

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第9题
1.眼轴指的是从玻璃体到视网膜水平相连的距离。
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第10题
大便颜色发白，可能原因是（ ）

A、上消化道出血

B、下消化道出血

C、消化不良

D、胆管梗阻

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