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提问人:网友shaoxp 发布时间:2022-01-07
[单选题]

下列关于食品添加剂的使用,错误的说法是()

A.违规使用食品添加剂不一定会造成健康危害

B.违规使用食品添加剂,如果未造成健康危害可免于处罚

C.使用范围和使用量是正确使用食品添加剂最为重要的两个方面

D.到目前为止,国内发生的食品安全事件没有一例是由正确使用食品添加剂引起的

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
2011年4月,中央电视台曝光了上海多家超市销售的玉米馒头中没有加玉米面,而是由白面经柠檬黄染色而成的。“染色馒头” 事件属于( )

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B、超量使用食品添加剂

C、超范围使用食品添加剂

D、使用劣质食品添加剂

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第2题
下列对合成色素描述正确的是( )

A、多数比较安全

B、难溶、着色不均

C、成本高

D、对光、热、pH稳定性差

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第3题
下列属于增味剂的是( )

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C、亚硫酸及其盐类

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第4题
下列属于天然色素的是( )

A、红曲红

B、苋菜红

C、阿斯巴甜

D、甜菊糖苷

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第5题
下列属于人工合成甜味剂的是( )

A、红曲红

B、苋菜红

C、阿斯巴甜

D、甜菊糖苷

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第6题
某食品企业欲生产于糖尿病患者食用的食品,最适合添加的甜味剂是( )

A、果糖

B、木糖醇

C、糖精钠

D、安赛蜜

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第7题
食盐中添加的亚铁氰化钾属于安全的( )

A、抗氧化剂

B、抗结剂

C、酸度调节剂

D、加工助剂

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