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提问人：网友kyhdmmyt2 发布时间：2022-01-07
[单选题]

【单选题】有毒重金属中，（）对人体的危害最大。

A.汞

B.砷

C.铅

D.镉

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匿名网友[62.***.***.171]选择了 A
1天前
匿名网友[159.***.***.82]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
由细颗粒物造成的灰霾天气对人体健康的危害甚至比沙尘暴更大。粒径10微米以上的颗粒物，会被挡在人的鼻子外面；粒径在2.5微米至10微米之间的颗粒物，能够进入上呼吸道，但部分可通过痰液等排出体外，另外也会被鼻腔内部的绒毛阻挡，对人体健康危害相对较小；而粒径在2.5微米以下的细颗粒物吸入人体后会进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。这些颗粒还会进入血液，其中的有害气体、重金属等溶解在血液中，对人体健康的伤害更大。这段文字意在说明（）

A.重金属等会溶解于血液中危及人体健康

B.灾害天气中各自尺寸颗粒物的致病机理

C.不同粒径的颗粒物对人体健康的不同影响

D.灰霾天气中的细颗粒物对人体健康伤害大

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第2题
由细颗粒物造成的灰霾天气对人体健康的危害甚至要比沙尘暴更大。粒径10微米以上的颗粒物，会被挡在人的鼻子外面；粒径在2.5微米至10微米之间的颗粒物，能够进人上呼吸道，但部分可通过痰液等排出体外，另外也会被鼻腔内部的绒毛阻挡，对人体健康危害相对较小；而粒径在2.5微米以下的细颗粒物吸人人体后会进人支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。这些颗粒还会进人血液，其中的有害气体、重金属等溶解在血液中，对人体健康的伤害更大。这段文字意在说明（）。

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第3题
【单选题】水俣病是（ ）中毒引起的疾病。

A、铅

B、汞

C、砷

D、铬

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第4题
【多选题】物理性（杂物）危害的污染途径主要有（ ）。

A、原料外来物质污染食品

B、包装材料中携带的

C、加工过程操作失误员工带入

D、种植过程中喷洒农药

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第5题
【多选题】食品中具有卫生学意义的人为放射性核素主要有（ ）

A、131I

B、90Sr

C、89Sr

D、137Cs

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第6题
【多选题】电离辐射对人体的影响可分为（ ）两种形式。

A、外照射

B、静式

C、动式

D、内照射

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第7题
【多选题】食品的物理性污染包括（ ）。

A、食品的杂物污染

B、放射性污染

C、微生物污染

D、重金属污染

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第8题
【单选题】ISO9000系列标准是可应用于各种行业质量管理和质量保证的系列标准。这句话是否正确（ ）

A、正确

B、错误

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第9题
【单选题】ISO22000是食品安全管理体系，也是一个国际认证标准，其中定义了食品安全管理体系的要求。以上说法（ ）

A、正确

B、错误

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第10题
【单选题】GB14881-2013是（ ）

A、食品添加剂使用卫生标准

B、食品企业通用卫生规范

C、食品中农药最大残留限量标准

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