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提问人:网友90000002 发布时间:2023-05-24
食源性疾病名称细菌性:非伤寒沙门氏菌病,致泻性大肠埃希氏菌病,肉毒毒素中毒,葡萄球菌肠毒素中毒,副溶血性弧菌病,米酵菌酸中毒,蜡样芽胞杆菌病,弯曲菌病,单核细胞增生李斯特菌病,克罗诺杆菌病,志贺氏菌病,产气荚膜梭菌病()
[判断题]

食源性疾病名称细菌性:非伤寒沙门氏菌病,致泻性大肠埃希氏菌病,肉毒毒素中毒,葡萄球菌肠毒素中毒,副溶血性弧菌病,米酵菌酸中毒,蜡样芽胞杆菌病,弯曲菌病,单核细胞增生李斯特菌病,克罗诺杆菌病,志贺氏菌病,产气荚膜梭菌病()

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第1题
食源性疾病致病因素包括()

A.细菌性(非伤寒沙门氏菌病、致泻性大肠埃希氏菌病、肉毒毒素中毒、葡萄球菌肠毒素中毒、副溶血性弧菌病、蜡样芽胞杆菌病等)

B.病毒性(诺如病毒病)

C.寄生虫性(广州管圆线虫病、旋毛虫病、华支睾吸虫病、并殖吸虫病等)

D.化学性(农药中毒等)

E.有毒动植物性(发芽马铃薯中毒、河鲀毒素中毒、乌头碱中毒等)

F.真菌性(毒蘑菇中毒、霉变甘蔗中毒等)

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第2题
食源性疾病的常见微生物及其毒素()

A.葡萄球菌肠毒素

B.蜡样芽胞杆菌

C.诺如病毒

D.致泻性大肠埃希氏菌

E.非伤寒沙门氏菌

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第3题
以下不属于食物中毒的是

A.黄曲霉毒素中毒

B.伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

C.肉毒毒素中毒

D.致病性大肠杆菌食物中毒

E.沙门氏菌食物中毒

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第4题
细菌性痢疾的病原是

A.古菌

B.放线菌

C.志贺氏菌

D.伤寒沙门氏菌

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第5题
下列哪种疾病发病率是位居传染病发病率的首位:()

A.沙门氏菌伤寒

B.艾滋病

C.细菌性痢疾

D.梅毒

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第6题
下列哪类疾病最易通过苍蝇媒介传播()

A.沙门氏菌肠类

B.霍乱

C.细菌性痢疾

D.甲型病毒性肝炎

E.伤寒

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第7题
食物中毒指的是()

A.发病与食物有关

B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品

C.把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病

D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)

E.属于食物源性疾病的范畴

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第8题
食物中毒指的是()

A.发病与食物有关

B.摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品

C.把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病

D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)

E.属于食物源性疾病的范畴

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第9题
下列疾病属于沙门氏菌病感染造成的包括()

A.猪副伤寒

B.鸡白痢

C.鸡伤寒

D.鸡霍乱

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第10题
人沙门氏菌病综合症的表现有()

A.伤寒

B.副伤寒

C.非伤寒型沙门氏菌败血症

D.无症状带菌者

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第11题
食物中毒指的是A.发病与食物有关B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品C.把有毒有害物质

食物中毒指的是

A.发病与食物有关

B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品

C.把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性,不属于传染病急性、亚急性疾病

D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病,如伤寒和寄生虫病,如旋毛虫、囊虫病

E.属于食物源性疾病的范畴

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