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提问人:网友london85160 发布时间:2022-01-07
[单选题]

膳食纤维的特点不包括

A.不能为人体提供任何能量

B.完全不被小肠吸收或部分不吸收

C.可在肠道微生物的作用下发酵再吸收

D.可被结肠菌群进行部分或全部发酵为短链脂肪酸并被人体所利用来提供能量

E.能量系数平均值约为2千卡/克

F.每克膳食纤维产能为0-3千卡之间

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题

A、可提供能量

B、保持肠道健康

C、苹果中的膳食纤维含量与苹果汁中的膳食纤维含量相同

D、改善口感

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第2题

A、膳食纤维含量丰富

B、水分含量多

C、维生素C含量丰富

D、蛋白质含量高

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第3题
要素型制剂的特点不包括( )

A、以蛋白水解产物为主

B、溶液接近等渗(320mmol/L)

C、不需消化即可直接吸收

D、不含乳糖和膳食纤维

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第4题

A、蛋白质含量较高

B、丰富的B族维生素

C、碳水化合物多为不消化成分

D、脂肪含量中等

E、少量的膳食纤维

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第5题

A、蛋白质含量高

B、脂肪含量高

C、碳水化合物含量高

D、矿物质含量高

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第6题

A.膳食能量不足

B.动物性食品消费量大

C.谷类消费量小

D.膳食纤维的摄入量低

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第7题

A、维持肠道结构功能的完整

B、符合生理状态

C、并发症相对少

D、适用于所有患者

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第8题

A.化学成分明确  B.无需消化、无渣

C.可被直接吸收、利用  D.适用于消化功能较弱的病人

E.含有乳糖和膳食纤维

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第9题
膳食纤维的功能不包括

A、促进矿物质的吸收

B、预防脂代谢紊乱,降低心血管疾病风险

C、增加饱腹感和体重控制的作用

D、促进肠道健康,预防结肠癌等某些癌症作用

E、血糖调节和2型糖尿病预防作用

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第10题
具有雌激素样作用,适合女性补充的蛋白质是

A、大豆蛋白

B、酪蛋白

C、乳清蛋白

D、正氮蛋白

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