某单位发生食物中毒,作流行病学分析时常用的资料统计方法是A.按小时统计资料B.按日统计资料C.按
某单位发生食物中毒,作流行病学分析时常用的资料统计方法是
A.按小时统计资料
B.按日统计资料
C.按旬统计资料
D.按月统计资料
E.按任何时间单位统计均可
某单位发生食物中毒,作流行病学分析时常用的资料统计方法是
A.按小时统计资料
B.按日统计资料
C.按旬统计资料
D.按月统计资料
E.按任何时间单位统计均可
对一个单位的食物中毒进行流行病学分析时,合理的统计方法是
A.按小时进行统计
B.按日进行统计
C.按月进行统计
D.按年进行统计
E.不必按时间进行统计
食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析
2006年2月9日下午1时起,某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件,经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果,依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强,购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。
分析:针对此次中毒事件,该食堂今后应采取哪些预防措施?
A.患者临床表现的分析资料
B.临床治疗效果的分析资料
C.患者与进食关系的分析资料
D.流行病学分析资料
E.现场卫生学调查资料
A.患者临床表现的分析资料
B.临床治疗效果的分析资料
C.患者与进食关系的分析资料
D.流行病学分析资料
E.患者病程的分析资料
A.按小时进行统计
B.按日进行统计
C.按月进行统计
D.按年进行统计
E.不必按时间进行统计
对一个单位的食物中毒进行流行病学分析时,合理的统计方法是
食物中毒的流行病学特点是
A.中毒的发生与吃某种食物有关
B.以集体爆发多见
C.发病具有明显的季节性、地区性
D.以细菌性食物中毒为主
E.以上都是
变形杆菌食物中毒是我国常见的食物中毒之一,下列对其流行病学特点的描述中,错误的是
A.全年均可发生,主要在2~4月
B.中毒食品主要是动物性食品
C.变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品
D.污染的生食品可发生感官上的改变
E.污染熟制品后通常无感官性状的变化
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