经常食用被黄曲毒素污染的食物者，是胃癌的高危险群。（)

A.肝硬化患者

B.慢性C型肝炎患者

C.经常摄取被黄曲毒素污染的食物

D.恶性贫血患者

A.肝硬化患者

B.慢性C型肝炎患者

C..经常摄取被黄曲毒素污染的食物

D.恶性贫血患者

经常食用被黄曲霉毒素污染的食品很可能增加原发性肝癌的危险性。()

长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症

A．肺癌

B．胃癌

C．肝癌

D．膀胱癌

E．肠癌

A.吃了某种食物引起的变态反应疾病

B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒

C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状

D.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

A.可能含有肉毒杆菌孢子，对两岁以下孩童有致命伤害

B.因为蜂蜜过于黏稠，对两岁以下孩童有致命伤害

C.因为蜂蜜是高 glycemic load 的食物，对两岁以下孩童有致命伤害

D.可能含有黄曲毒素，对两岁以下孩童有致命伤害

食物中毒的概念是指

A．暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

B．食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒

C．食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状

D．吃了某种食物弓，起的变态反应疾病

E．吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

A、肉类

B、食品水果类

C、花生、玉米及稻米谷类

D、水产食品。

A.食物在生产、运输、储藏、销售等过程中受到致病菌的污染

B.被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或者产生毒素

C.使用镀锌容器存放食物

D.食用前未经彻底加热

E.用苦井水煮饭