酪蛋白是指脱脂乳在20℃时,用酸调节pH值为4.6时析出的蛋白质此题为判断题(对,错)。
- · 有5位网友选择 错,占比62.5%
- · 有3位网友选择 对,占比37.5%
A.用冰醋酸调节牛乳pH值时,pH调至3。
B.在热处理的过程中也有一些乳清蛋白沉淀出来。
C.牛奶变质。
D.洗涤不彻底,造成蛋白质样品中混有其它杂质。
A. 酸碱平衡是指体液保持一定的H4+浓度
B. 细胞外液的pH主要取决于血液中的缓冲物质,如蛋白类
C. 在酸碱平衡的调节中,肺主要通过排出或积存CO2调节酸碱平衡,肾脏主要通过排酸保钠调节酸碱平衡,调节速度两者无差异
D. 酸中毒时,H+可进入细胞与Na+交换
E. 酸中毒时,pH总在正常范围内
A.酸碱平衡是指体液保持一定的H浓度
B.细胞外液的pH主要取决于血液中的缓冲物质,如蛋白类
C.在酸碱平衡的调节中,肺主要通过排出或积存CO调节酸碱平衡,肾脏主要通过排酸保钠调节酸碱平衡,调节速度两者无差异
D.酸中毒时,H可进入细胞与Na交换
E.酸中毒时,pH总在正常范围内
A.酸碱平衡是指体液保持一定的H浓度
B. 细胞外液的pH主要取决于血液中的缓冲物质,如蛋白类
C. 在酸碱平衡的调节中,肺主要通过排出或积存CO调节酸碱平衡,肾脏主要通过排酸保钠调节酸碱平衡,调节速度两者无差异
D. 酸中毒时,H可进入细胞与Na交换
E. 酸中毒时,pH总在正常范围内
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