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提问人:网友vokzwj 发布时间:2022-01-06
[主观题]

某送餐公司的六西格玛小组测算准时送餐的西格玛水平,该项工作属于质量改进步骤中的()。A.选择课题

某送餐公司的六西格玛小组测算准时送餐的西格玛水平,该项工作属于质量改进步骤中的()。

A.选择课题

B.掌握现状

C.分析问题原因

D.拟定对策并实施

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第1题
小李进入饭店,照着菜单,在点餐小纸片上写了“二两清汤牛肉面”,然后交给店主小刘,小刘说:“您稍等,马上好。”请下列正确的选项是( )

A、小李与小刘之间的餐饮服务合同是书面形式

B、小李与小刘之间的餐饮服务合同是其它形式

C、小李与小刘之间的餐饮服务合同是口头形式

D、小李与小刘之间的餐饮服务合同是数据电文

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第2题
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。“大众包餐”的服务他成两类:递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单:荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种,还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大,但从年度报表上来看,这项服务的总体需求水平相当稳定,老顾客通常每天会打电话来订购。但由于设施设备的缘故,“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域:热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。李杨夫妇聘用了10名员工:两名厨题和8名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。包餐行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深,深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑:大众包餐公司能否借助第三方物流服务?

大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。

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第3题
PDCA循环是由著名的质量管理专家()提出的。

A.戴明

B.朱兰

C.休哈特

D.帕累托

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第4题
当发现同一窑内不同位置所烧制出的产品的质量差异较大,应从()考虑解决问题的方法。

A.时间

B.地点

C.种类

D.特征

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第5题
PDCA循环的特征包括()。

A.重复的循环

B.完整的循环

C.大中套小的循环

D.逐步上升的循环

E.交叉进行的循环

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第6题
为了抓关键的少数,在排列图上通常把累计比率分为三类,其中A类因素为()。

A.0~60%

B.0~70%

C.0~80%

D.0~90%

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第7题
排列图分为分析()用排列图和分析原因用排列图。

A.不合格

B.故障

C.现象

D.结果

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第8题
某车间为了提高产品合格率,由几名技术人员和工人组成一个QC小组。组长负责激发员工全员参与的积极性,对改善成果的最终确认;副组长全面指导质量管理小组工作;组员负责资源提供和成果评审。QC小组以当家做主、质量第一、循序渐进和统计学为指导思想进行活动。

他们首先收集了一个月的不合格品的有关数据,根据不同的班组、加工设备及产品型号,统计各组不合格品数据,观察彼此之间有什么差异,这实际上是在使用()。

A.因果图

B.分层法

C.直方图

D.排列图

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第9题
相关系数r为()。

A.0.985

B.-0.985

C.0.9805

D.-0.9805

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第10题
传送数据出现错误的概率为0.05,每100个比特为一组;检查传送数据质量时,每组中任取一半来检查,如发现错误不多于1个比特,则这组数据可以认为是合格的。那么,一组数据被认为是合格的概率为________。

A.0.028

B.0.181

C.0.153

D.0.334

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