A.错误
B.正确
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员
B.盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
关于食品安全管理员的设置,以下不正确的是____。
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
C.食品安全管理员不能兼职
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B.学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
D.食品安全管理员不能兼职
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B.食品安全管理员分为专职和兼职
C.专职食品安全管理员不得由单位内的加工经营环节的工作人员兼任
D.特大型餐馆,大型餐馆应设置专职食品安全管理员
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员
B.盒饭、桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
A.餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况
B.在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”
C.公示牌印制规格为84纸大小
D.食品安全等级图形可使用不干胶材质,便于更换
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