题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友154336271
发布时间：2023-07-15
[单选题]
葡萄芝士馅经过冷藏储存后次日使用时，馅料过硬，不便于包馅成形，伙伴可根据当天面包生产量将所需葡萄芝士馅提前（）取出，放置于常温回温再进行成形包馅
A.30分钟
B.10分钟
C.1小时
D.15分钟
参考答案
A.芝心披萨拉花卷入芝士条后，不涂酱，面皮冷藏条件下储存时间1小时；预加披萨酱或馅料后冷藏条件下储存时间3小时
B.将披萨酱涂至捏合处0.5cm处
C.将披萨酱涂至拉花捏合处
D.芝心披萨拉花卷入芝士后，是否预加披萨酱和馅料的披萨在冷藏条件下储存时间均为2小时
