食品安全卫生管理过程中,上墙公示的文件不包括以下哪一项()?
A.《食品安全卫生制度》
B.《早餐制作操作流程》
C.有效健康证复印件
D.有效身份证复印件
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- · 有2位网友选择 D,占比20%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
A.《食品安全卫生制度》
B.《早餐制作操作流程》
C.有效健康证复印件
D.有效身份证复印件
A.正确
B.错误,省政府办公厅是内部机构,不是行政主体,其无权行使公共管理职能
C.错误,其应以该省省长名义发布
D.错误,其应以该省政府名义发布
A.产品安全卫生质量不合格
B.企业因原料、生产、加工、储存管理等原因,产品在国外出现卫生质量问题造成不良影响的
C.企业拒不接受监督管理或隐瞒出口产品安全卫生质量问题的事实真相,造成严重后果的
D.借用、冒用、转让、涂改、伪造卫生注册证书、注册编号及卫生注册标志的。
A.产品安全卫生质量不合格
B.因原料、生产、加工、储存管理等原因,产品在国外出现卫生质量问题造成不良影响的
C.企业拒不接受监督管理或隐瞒出口产品安全卫生质量问题的事实真相,造成严重后果的
D.借用、冒用、转让、涂改、伪造卫生注册证书、注册编号及卫生注册标志的
A.工作结束后,如果所有冷藏冷冻的食品已经放入冰柜,专间温度不考核
B.备餐过程中,凉档的传菜窗口必须保持关闭
C.专间内空调排水管道,没有入墙,直接接入下水道,不可以
D.蔬菜上贴的标签,进入凉档前不需要移除
A.6个月
B.一年
C.两年
D.三年
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