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提问人:网友yumiaoran13
发布时间:2022-01-06
[单选题]
水粉糊主要用于干炸、脆熘等菜品的挂糊,所制菜品具有()、色泽金黄等特点。
A.嫩滑
B. 干爽
C. 鲜嫩
D. 外焦里嫩
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