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提问人:网友junking 发布时间:2022-01-07
[单选题]

关于膏方中辅料的处理方式,正确的是

A.黑芝麻、胡桃仁宜炒香碾碎,在收膏行将完成时投入

B.大枣要煮熟后去皮、去核碾成泥状,在收膏行将完成时投入。

C.莲子肉、芡实应加水煮熟碾成泥状,龙眼肉略洗、去除杂质,在收膏行将完成时投入。

D.加入辅料后,应继续不断搅拌,使之分布均匀,避免粘锅、糊锅。

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第1题
关于汉字处理的知识叙述正确的是()
A.一个汉字在计算机中占两个字节,一个西文字符占一个字节

B.汉字输入码是为用户输入汉字而编制,现在已有好多种

C.汉字的区位码是一字一码,不存在重码

D.使用汉字系统时,一级和二级字库都必须常驻内存,否则无法使用

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第2题
糖类物质作为纠味品加入膏方中的作用是

A、掩盖药物的苦味,起到矫味作用

B、使膏体增稠,利于赋形

C、增加膏方的稳定性,便于保存

D、所有的膏方中必不可少

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第3题
膏方中关于糖的使用,正确的是

A、可单用糖或者单用蜂蜜,或视需要糖与蜂蜜并用

B、一料膏方糖的用量但应根据药料的多少而定

C、对于一些需低糖摄入的特殊人群,主要是糖尿病与肥胖症患者,处方时不宜用糖

D、糖尿病与肥胖症患者,处方可选择一些低热量的甜味剂作为替代糖

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第4题
膏方中关于蜂蜜的使用,正确的是

A、纠味

B、赋形

C、防腐

D、生物活性

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第5题
关于膏方的制备,描述正确的是

A、膏方的加工制备从接方、配料、物料校对到制备,都必须按照严格规定的程序进行

B、膏方的制备过程主要包括物料准备、煎煮、浓缩、收膏、盛装等,工艺流程

C、煎煮容器应根据膏方处方量的大小合理配置,也可以选择分次煎煮

D、常选择筛网滤过,筛孔的大小应根据煎煮液的性质选择,一般可选用150目筛,过滤后的药液进行浓缩。

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第6题
收膏操作是膏方加工制备的一个重要环节。膏方收膏是否达到要求,可用的观察和判断方法是

A、挂旗

B、滴水成珠

C、纸无水迹

D、翻云头

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第7题
一料膏方通常服用的时间是30~50天,膏方的保存要注意的问题是

A、盛装膏方的容器必须清洁干燥,不能留有水分

B、盛装膏方的容器,常选用玻璃瓶、陶瓷罐、糖瓷锅,不能用铝锅盛放

C、膏体要分别放置,并置于通风阴凉处。气温较高时,膏方容易变质,最好放在冰箱中冷藏

D、取用膏方时,先要将器皿洗净、干燥,有条件时可进行消毒。如果取用膏方的器皿不干净,膏体很容易霉败变质

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第8题
膏方熬制时需要打粉的细料有

A、川贝

B、浙贝

C、紫河车

D、西洋参

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第9题
中医膏方治疗哮喘时,强调辨证施治,细察体质差异,分清寒哮与热哮,从( )、( )、( )入手

A、养心

B、益肺

C、健脾

D、补肾

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第10题
关于膏方的优点,描述正确的是

A、浓度高、体积小

B、效果显著

C、剂型稳定

D、服用方便,口感宜人

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