题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ddcomputer
发布时间:2022-01-07
[主观题]
关于食品生产车间的虫害控制控制,纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等,也可采用鼠药和杀虫剂。
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A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
防蝇设施指
A、 纱门、纱窗
C、 塑料帘、风幕
B、 诱蝇灯
D、 防蝇暗道
B、 生产批号、保质期
D、 进货日期
A.清除虫害滋生地,清洁周边环境
B.预防虫害进入车间,采用风幕、水幕、纱窗、黄色门帘、暗道、 挡鼠板、反水弯等方法
C.杀虫剂灭虫
D.车间入口用灭蝇灯;采用黏鼠胶、 鼠笼等器具灭鼠
食品处理区与外面相通的门和窗需()
A自动关闭设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网
B. 自动关闭密闭
C. 半掩着设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网
D. 敞开着设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网
食品处理区的门窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有防蝇纱网或设置空气幕。()
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