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提问人：网友wh_tdw 发布时间：2022-01-07
[单选题]

合理营养与平衡膳食对维持身体健康意义重大，其中包括

A.合理营养是优生优育的重要手段

B.合理营养是促进生长发育的根本保证

C.合理营养是延缓衰老，延长寿命的有效途径

D.合理营养是预防和治疗慢性疾病的重要方法

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第1题
关于合理营养与平衡膳食，错误的是

A、合理烹调，减少营养素损失

B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟

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第2题
下列行为中，属于促进健康的行为的是（）

A. 充足的休息与睡眠

B. 合理营养

C. 充分饱食

D. 平衡膳食

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第3题
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。

A. 平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B. 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求

E. 应合理烹调，尽量减少营养素损失

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第4题

什么是合理膳食？

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第5题
关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）

A. 各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求

B. 蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源

C. 一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱

D. 富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

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第6题
以下属于产能营养素的是

A、糖类

B、脂类

C、蛋白质

D、维生素

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第7题
以下属于微量营养素的是

A、矿物质

B、脂类

C、蛋白质

D、维生素

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第8题
以下属于宏量营养素的是

A、水

B、糖类

C、蛋白质

D、脂类

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第9题
不一定需要从食物中直接获得，称为“非必需营养素”，如

A、水

B、丙氨酸

C、胆固醇

D、甘油三酯

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第10题
营养学的特点包括

A、社会性

B、应用性

C、针对性

D、实践性

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