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提问人:网友90000002 发布时间:2024-02-27
关于餐前电话核对预订信息,正确的是()
[多选题]

关于餐前电话核对预订信息,正确的是()

A.由客服经理电话确认

B.由接线员电话确认

C.每餐的确认时间:当餐餐前(各店有具体时间要求)

D.每餐的确认时间:用餐日的前一天

参考答案
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由接线员电话确认每餐的确认时间当餐餐前(各店有具体时间要求)
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第1题
客人打电话预定的正确方式是()

A.电话铃响一声内接起,不用自报家门,直接接

B.迎宾人员接到订外卖顾客电话,转接给外卖负责人,传达顾客需求

C.在每餐开餐前半小时再次回访确认顾客的预定

D.确认顾客预订信息后,不用通知任何人,自己知道就好

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第2题
中餐厅午、晚餐服务流程讲究礼仪,要求细节服务。下列说法正确的是()

A.高档饭店中餐厅午、晚餐一般需要提前预订,预订方式有电话预订、现场预订、网络预订等

B.将预定的详细内容记录在预订登记本上,用后不需存档

C.在完成各项准备工作后,在餐厅即将营业前,要举行一次餐前会,一般由餐厅经理或领班负责

D.接待客人订餐服务,服务员要礼貌的询问客人姓名、房号或单位、用餐日期及时间,宴请对象、人数、台数及其他要求等

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第3题
以下关于对预定穆斯林餐的乘客服务,正确的是()。

A.无事先预订,可用水果、蔬菜代替

B.可以提供猪肉

C.开斋节期间在太阳升起至落下前不准进食

D.不主动介绍酒类

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第4题
特殊餐食服务,旅客登机前,乘务长根据pil获取预订特殊餐食旅客信息,并分发到各个区域,各个区域乘务长指定专人负责特殊餐食的确认和发送()
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第5题
中国铁路上海局集团有限公司关于印发《中国铁路上海局集团有限公司互联网订餐及特产预订管理办法》的通知(上铁客〔2018〕98号)规定:站车配送人员在站台交接核对完成后,列车配送人员将分车厢装入列车的集装容器中,并分别在交接本上签字()

A.餐食

B.餐食配送袋

C.集装袋(箱)

D.餐食配送盒

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第6题
如家全国订房电话

如家酒店订房电话

以下不属于家宾卡操作过失的是哪项()?

A.会员通过预订中心订房,酒店未按正常流程操作入住(如未从CRS预订单操作入住),导致客人NOSHOW扣积分。

B.为家宾会员注册后发现姓名错误后,通知客服中心更正重新发新卡。

C.在未得到客服中心支持(传真)的情况下为客人办理补卡。

D.客人入住时,未核对证件信息或输入证件号错误,导致无法积分或丢失

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第7题
几点前通过预订信息中的电话,进行当日预到确认()

A.18点

B.19点

C.20点

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第8题
订房电话
如家全国订房电话

如家酒店订房电话

以下不属于家宾卡操作过失的是哪项()?

A.会员通过预订中心订房,酒店未按正常流程操作入住(如未从CRS预订单操作入住),导致客人NOSHOW扣积分。

B.为家宾会员注册后发现姓名错误后,通知客服中心更正重新发新卡。

C.在未得到客服中心支持(传真)的情况下为客人办理补卡。

D.客人入住时,未核对证件信息或输入证件号错误,导致无法积分或丢失

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第9题
如家和颐酒店

如家酒店订房电话

以下不属于家宾卡操作过失的是哪项()?

A.会员通过预订中心订房,酒店未按正常流程操作入住(如未从CRS预订单操作入住),导致客人NOSHOW扣积分。

B.为家宾会员注册后发现姓名错误后,通知客服中心更正重新发新卡。

C.在未得到客服中心支持(传真)的情况下为客人办理补卡。

D.客人入住时,未核对证件信息或输入证件号错误,导致无法积分或丢失

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第10题
客人预订客房送餐方式主要有()。

A.网络预订

B.信件预定

C.早餐门把手预定

D.电话预定

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第11题
在取餐柜前取餐时,核对完订单号,还应该核对()。

A.无其他核对信息

B.客户信息和APP上的是否一致

C.是冷餐还是热餐

D.一共有几袋餐品

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