服务员不应在客人面前暴露个人的()等不良情绪,使客人难堪或不快。
A.痛苦
B.愉悦
C.伤悲
D.愤怒
E.欢乐
F.开心
A.痛苦
B.愉悦
C.伤悲
D.愤怒
E.欢乐
F.开心
A.在顾客面前服务员之间沟通交流不大声喧哗
B.服务员应该要固定站在一个位置上不动
C.同一个区域的服务员没有沟通协调:如没有交接清楚就离开服务区域;同一个区域的服务员一起到厨房催单等
D.不允许太多次打扰顾客(特别是情侣型),频繁撤换餐具会让客人有被催促的感觉
E.服务空闲时可以跨区与别的伙伴交流
下列()做法符合服务员工作中的举止要求。
A.工作中不串岗
B.在客人面前抓头,打嗝
C.走路步伐要重,显得稳妥
D.餐厅较吵时应与客人高声交谈
A.客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符
B.客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息
C.客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息
D.客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
A.服务员应耐心,将客人要的所有品种及价钱向客人讲清楚,在客人面前逐一对帐,核算一次
B.不可有不礼貌的表情流露,必要时告知主管、经理处理
C.结帐后要表示道谢
D.打九折处理
A.皮肤、黏膜(如眼睛)暴露:被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物直接污染
B.呼吸道间接暴露:在客人1m以外或佩戴口罩的客人面前口罩脱落
C.未直接暴露,即防护用品破损、脱落或接触皮肤
D.锐器伤:被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物的锐器刺伤
A.与客人密切接触时,在未佩戴口罩的客人1m范围内口罩脱落,露出口或鼻
B.在客人1m以外或佩戴口罩的客人面前口罩脱落
C.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物的锐器刺伤
D.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物直接污染皮肤、黏膜
A.在旅客1米以外或佩戴口罩的旅客面前脱落口罩
B.与客人密切接触时,在未佩戴口罩的客人1m范围内口罩脱落,露出口或鼻
C.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物直接污染
D.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物的锐器刺伤
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