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(请给出正确答案)
提问人:网友atlankie
发布时间:2022-01-07
[单选题]
含草酸高的蔬菜最好经()后再食用,这样可以除去大部分草酸,从而提高矿物质的吸收利用率。
A.晒干
B.浸泡
C.沸水焯烫
D.切碎
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