题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友chen082400
发布时间:2022-01-07
[主观题]
隐性食品危机是指食品危机事件必须通过特定的科学技术手段或者在现今的条件下还无法被人们所认识的食品危机事件。
简答题官方参考答案
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A、食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。
C、食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
D、与食品安全相比,食品卫生更注重食品使用方法的特殊性,更关注个体的差异。
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