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提问人:网友文旻昊 发布时间:2022-01-07
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酒吧的装修风格、用料与它的市场定位关系十分密切。()

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第1题
西餐厅一切经营活动都围绕着菜单进行,根据西餐销售地点不同,出现了咖啡厅菜单、( )、快餐厅菜单和客房送餐菜单。

A、节日菜单

B、正餐菜单

C、宴会菜单

D、扒房菜单

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第2题
有一种酒吧带有咖啡厅的功能,格调及装修布局也近似,只供应饮料和小食品,这种酒吧被称为()。

A. 酒廊

B. 服务酒吧

C. 主酒吧

D. 宴会酒吧

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第3题
福州市长乐拉丁酒吧造成重大人员伤亡的主要原因不包括()

A. 酒吧内部设计不符合消防要求

B. 装修材料不符合使用要求

C. 现场人员缺乏疏散逃生自救常识

D. 消防人员未能及时赶到

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第4题
张、王、李、赵各出资四分之一,设立通程酒吧(普通合伙企业)。合伙协议未约定合伙期限。酒吧开业1年后,经营环境急剧变化,全体合伙人开会,协商对策。按照《合伙企业法》规定,下列事项的表决属于有效表决的是:

A、张某认为“通程”二字没有吸引力,提议改为“同升酒吧”。王某、赵某同意,但李某反对

B、鉴于生意清淡,王某提议暂停业1个月,装修整顿。张某、赵某同意,但李某反对

C、鉴于酒吧之急需,赵某提议将其一批咖啡机卖给酒吧。张某、王某同意,但李某反对

D、鉴于4人缺乏酒吧经营之道,李某提议聘任其友汪某为合伙经营管理人。张某、王某同意,但赵某反对

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第5题
以下不属于酒吧门厅功能的是 ( )。

A、交通功能

B、服务功能

C、休息功能

D、消费功能

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第6题
酒水牌、餐牌的制定与市场定位关系不大。( )
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第7题
不同的空间形式具有不同的风格和气氛。方、圆、八角等严谨规整的几何形式空间,给人( )。

A、随意、自然、流畅、无拘无束的气氛

B、自由、流通、爽朗的气氛

C、崇高、肃穆、神秘

D、端庄、平稳、肃静、庄重的气氛

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第8题
酒吧标志的种类,以下表述正确的是( )。

A、文字标志

B、文图型标志

C、形象标志

D、其他

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第9题
酒吧名称的选择要富有时代感。( )
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第10题
酒吧的档次与等级在外观设计上应明确体现出来,这样可以使顾客通过直观感觉获得正确信息。( )
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