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提问人：网友fei1234567 发布时间：2022-01-07
[单选题]

食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。

A.名称、规格、数量

B. 生产日期或者生产批号、保质期

C. 检验合格证号

D. 销售日期以及购货者名称、地址、联系方式

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匿名网友[141.***.***.57]选择了 B
1天前
匿名网友[208.***.***.8]选择了 D
1天前
匿名网友[202.***.***.122]选择了 C
1天前
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1天前
匿名网友[171.***.***.185]选择了 A
1天前
匿名网友[62.***.***.125]选择了 C
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1天前
匿名网友[125.***.***.231]选择了 C
1天前
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第1题
根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，从事产品批发业务的销售企业应当建立产品销售台账，如实记录批发的（)内容。

A.产品品种

B.规格

C.数量

D.流向

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第2题
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记-71-录食品原料、食品（）

A.添加剂、食品相关产品的等内容，并保存相关凭证

B.名称、规格、数量

C.生产日期或者生产批号、保质期

D.进货日期

E.供货者名称、地址、联系方式

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第3题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录以下内容（）

A.食品的名称、规格、数量、保质期

B.生产批号、保质期、销售渠道

C.生产批号、供货者名称及联系方式、进货日期

D.进货日期、保质期、销售渠道

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第4题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，壹验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的以下内容:（）。

A.名称规格、数量

B.生产日期或者生产批号

C.检验合格证号

D.保质期、销售日期以及购货者名称，地址，联系方式等内容

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第5题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；（）

A.1.5年

B.3年

C.2年

D.5年

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第6题
根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，在产品集中交易场所销售自制产品的生产企业应当比照从事产品批发业务的销售企业的规定，履行建立产品销售台账的义务。进货台账和销售台账保存期限不得少于（)年。

A.1

B.2

C.3

D.5

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第7题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证（）
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第8题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于()。

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

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第9题
从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的台账，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于()。

A.2年

B.3年

C.4年

D.5年

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第10题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）

A.三个月

B.半年

C.一年

D.二年

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