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提问人:网友e0easy 发布时间:2022-01-07
[单选题]

下列对鲜奶打发描述正确的是:

A.打发液体奶油最佳温度是7--10℃

B.夏天宜带冰渣打发

C.打发鲜奶时奶油表面越亮越好

D.鲜奶打发室温应保持

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匿名网友[200.***.***.239]选择了 D
1天前
匿名网友[93.***.***.66]选择了 B
1天前
匿名网友[107.***.***.162]选择了 D
1天前
匿名网友[79.***.***.59]选择了 B
1天前
匿名网友[2.***.***.224]选择了 A
1天前
匿名网友[60.***.***.234]选择了 A
1天前
匿名网友[129.***.***.191]选择了 C
1天前
匿名网友[33.***.***.38]选择了 A
1天前
匿名网友[211.***.***.212]选择了 D
1天前
匿名网友[211.***.***.3]选择了 A
1天前
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更多“下列对鲜奶打发描述正确的是:”相关的问题
第1题
下列对维生素B2描述正确的有()A. 维生素B2在生物机体...

下列对维生素B2描述正确的有()

A. 维生素B2在生物机体内以FMN和FDA两种形式存在

B. 是生物体内一些氧化还原酶的辅基

C. 核黄素缺乏易患口角炎、角膜炎等

D. 牛奶在透明玻璃器皿中放置后产生“日光臭味”是由于核黄素分解所致

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第2题
下列关于胃炎病人的正确描述是()。
A、胃功能不好的人喝稀饭为好

B、胃病人可通过喝牛奶来补养身体

C、慢性胃炎患者禁止吃花生米

D、胃病病人可通过多吃糖来补充身体需要糖

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第3题

下列有关生活常识的说法,不正确的是()。

A. 空腹喝牛奶,不利于人体吸收其营养成分

B. 人在睡眠中也能拍打蚊子或搔痒

C. 绿色食品是指安全无公害的营养类蔬菜水果

D. 在家庭电路里,人站在地上,两手同时接触零线不会造成触电事故

 

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第4题
单位或个体经营者的下列业务,应视同销售征收增值税的是()

A. 个体商店代销牛奶

B. 电信部门安装电话并提供电话机

C. 企业将外购的洗发水发给职工作福利

D. 烟厂将自产烟丝用于连续生产卷烟

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第5题
蛋糕在烘焙过程中下陷是因为

A、配方中总水量不足

B、总水量太多

C、面粉筋度太高

D、烤火炉温度太高

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第6题
工作状态制作员的着装和卫生要求描述正确的有:

A、工作服整洁无皱褶、缺扣和破烂现象,里边的衣服不能露出来

B、不露脚趾或后跟

C、指甲距连接处不长出1毫米

D、口罩清洁并剪去多余部份,配戴无松散状,遮盖住鼻子的2/3

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第7题
编花篮或单楠这类蛋糕时没有具体宽度,就是以花嘴的宽度为准
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第8题
制作不出巧克力件的原因主要有

A、环境温度过高或过低

B、巧克力熬制的温度过高或过低

C、制作时未使用直尺量化

D、巧克力里混有蛋糕屑或杂物

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