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提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-06
[判断题]

在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（)

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第1题
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（)
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第2题
中餐宴席侍应以顺时针为序，西餐宴会服务则按先女后男、先宾后主的侍应的顺序。（)
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第3题
西餐宴会服务过程中应遵循先言后宾、先女后男的服务原则。（）

此题为判断题(对，错)。

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第4题
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。

A、先女宾、男宾、最后主人

B、先主后宾、按座次顺序

C、宾主顺序、先宾后主、女士优先

D、男主宾、女主宾、主人

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第5题
西餐零点服务顺序要按照（)的原则。

A.先宾后主，先男后女

B.先主后宾，先女后男

C.先宾后主、女士优先

D.先主后宾，先男后女

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第6题
西餐服务主盘时，要准确地按照（)为客人服务，不能再次询问客人。

A、先主后宾

B、订单

C、客人答复

D、先男后女

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第7题
在宴会服务的过程中要始终遵循先宾后主、先男后女的次序进行（）
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第8题
中餐宴会服务中有入席服务的工作环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，并做到（）。

A.女士优先

B.主人优先

C.先宾后主

D.先宾后主，先女后男

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第9题
西餐宴会服务过程中应遵循先主后宾、女士优先的服务原则。
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第10题
西餐宴会服务遵循（）的服务原则。

A.先主后宾，女士优先

B.先宾后主，女士优先

C.先主后宾，老人和孩子优先

D.领导者优先

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第11题
正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。

A.中餐

B. 西餐

C. 自助餐

D. 酒会

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