以下食品中升糖指数最高的是（)。

A、全称为“血糖生成指数”

B、高升糖指数的食物，就是在吃下食物后长时间才能升高血糖

C、反映了某种食物与葡萄糖相比，其升高血糖的速度和能力

D、常被用来反应食物中碳水化合物对血糖浓度的影响

A. 胃肠道激素

B. 生长素

C. 甲状腺激素

D. 皮质醇

E. 胰岛素

此题为判断题(对，错)。

A、维生素参与机体组织的构成

B、维生素在机体内不能提供能量

C、维生素调节机体内物质代谢

D、大部分维生素无法在人体内合成

A、诱发糖尿病

B、加速衰老

C、营养不良

D、增加结肠癌风险

E、贫血

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素K

D、维生素B6

A、抽烟的人

B、贫血的人

C、长期用眼的人

D、胃酸分泌不足的人

E、经常吃海鲜的人