A. 平衡膳食指摄入食物品种,数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
B. 在我国,粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡
D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶,可适量摄入,未作供给量要求
E. 应合理烹调,尽量减少营养素损失
B.羟化
C.骨溶解
D.骨生成
E.骨软化
关于体液中Ca2+的作用,下列说法正确的是()A.参与调解神经、肌肉的兴奋性
B.影响毛细血管的通透性
C.参与血液凝固过程
D.作为细胞内第二信使,介导激素的调解作用
E.以上都是
下列哪种物质不参与骨钙和血钙平衡的调节()A.甲状旁腺素
B.甲状腺降转素
C.1,25-二羟维生素D
D.甲状腺素
E.以上都不参与
维生素B12的吸收与正常胃幽门部黏膜分泌的一种______有密切关系,它能促进维生素B12______,并能______。
维生素B12有多种形式,如______,______,______,______等。其中______比较稳定,是药用维生素B12的常见形式;______则是维生素B12在体内的主要存在形式,因为它以辅酶的形式参加多种重要的代谢反应,故称为辅酶B12;______则是维生素B12转运甲基的形式。
四氢叶酸的N5及N10氮原子是______的结合部位,因此它是体内______的辅酶,参与______和______的合成。
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