题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友liuxuxu
发布时间:2022-01-07
[主观题]
以1种食品为例,通过其包装了解该食品的配料和营养成分。 列出该食品的配料,并分析各种配料在该食品中所起的作用(至少一种作用); 了解《预包装食品营养标签通则》,列出该食品的营养成分表。
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(1)列出该食品的配料,并分析各种配料在该食品中所起的作用(至少一种作用)。 (2)了解《预包装食品营养标签通则》,列出该食品的营养成分表。
除了单一配料的食品,预包装食品的标签上最好标示配料清单,并以“配料”或“配料表”作标题。 ()
A.根据GB2760标准以及増补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂
B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量:
C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平
D.山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
A.根据GBB760标准以及增补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂;
B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;
C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平;
D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
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