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提问人：网友jnruankao 发布时间：2022-01-06
[单选题]

不属于该食物中毒预防措施的是

A.保持蔬菜新鲜

B.勿大量食用刚腌的菜

C.勿食用长时间存放的剩菜

D.苦井水勿用于煮粥

E.腌菜时不要超过15天

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1天前
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第1题
不属于该食物中毒预防措施的是A．防止污染B．食物低温保存C．食堂工作人员定期预防接种D．食前充分加

不属于该食物中毒预防措施的是

A．防止污染

B．食物低温保存

C．食堂工作人员定期预防接种

D．食前充分加热

E．防止毒素形成

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第2题
对该食物中毒的主要预防措施是A．先用开水浸泡后，再炒煮B．低温储存食品C．蔬菜烹调时，煮（炒)至失去

对该食物中毒的主要预防措施是

A．先用开水浸泡后，再炒煮

B．低温储存食品

C．蔬菜烹调时，煮(炒)至失去原来的生绿色

D．食品储存环境干燥通风

E．烹调时加醋

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第3题
下列不属于果蔬原料预处理的原则的是()。

A.注意产品规格

B.保持果蔬特性

C.塑造完美外观

D.因产品品种而异

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第4题
不属于颈椎病预防措施的是()

A.改良枕头

B.颈部保暖

C.保持良好姿势

D.颈肩部推拿

E.蛙泳

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第5题
食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析 2006年2月9日下午1时起，某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食

食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析

2006年2月9日下午1时起，某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件，经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果，依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强，购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。

分析：针对此次中毒事件，该食堂今后应采取哪些预防措施？

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第6题
下列不属于井漏预防措施的是（）。

A.减小压力激动

B. 使用低密度钻井液

C. 保持较小的钻井液上返速度

D. 降低钻井液滤失量

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第7题
下列不属于办公室安全事故预防措施的是（）

A.在楼梯上滞留或聚集

B.不在楼梯上存放杂物

C.保持工作场所整洁

D.锐利物品要有保护

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第8题
下列不属于井漏预防措施的是（)。

A.减小压力激动

B.使用低密度钻井液

C.保持较小的钻井液上返速度

D.降低钻井液滤失量

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第9题
下列不属于导尿管相关尿裤感染预防措施的是（）

A.每日评估留管必要性

B.常规使用抗菌药物进行膀胱冲洗

C.保持导管密闭性

D.保持尿袋低于膀胱水平

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第10题
不属于井漏预防措施是()。

A.减小激动压力

B.使用低密度钻井液

C.保持较小钻井液上返速度

D.降低钻井液滤失量

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