题目内容
（请给出正确答案）
水果中有机酸的作用不包括
A．刺激消化液分泌
B．促进钙的吸收
C．保持维生素C的稳定性
D．增强感官作用
E．抑制膳食纤维作用
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水果中有机酸的作用不包括（）。
A.刺激消化液分泌
B.促进钙的吸收
C.抑制膳食纤维作用
D.保护维生素C的稳定性
A.刺激消化腺分泌消化液，有利于食物的消化，增进食欲
B.使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度，可促进钙的吸收
水果中有肌酸的作用不包括
A．刺激消化液分泌
B．促进钙的吸收
C．保护维生素C的稳定性
D．增强感官作用
E．抑制膳食纤维作用
下列除哪项外，均与山楂助消化作用有关
A、调节胃肠功能
B、促进胃中消化液分泌
C、含胃激素
D、含脂肪酶
E、含有机酸
消化液的生理作用不包括()。
A.水解食物中的大分子
B.为消化酶提供适宜的pH环境
C.稀释食物，使其渗透压与血浆相近
D.保护消化道黏膜
E.有时会损伤消化道黏膜
下列生活常识说法错误的是（）
A.水果可以解酒，是因为水果中含有有机酸
B.炒菜时不可把油烧得冒烟才放菜
C.吃油条可以抑制胃酸，是因为油条中含有氢氧化钠成分
D.袜子湿了以后不容易脱掉，是由于压力和水分子引力的共同作用
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