食品营养标签上的营养参考值NRV在购买食品时的用处是()
A.选择NRV%高的食品
B.选择NRV%低的食品
C.所有营养素每天摄入量以不超过100%NRV为目标
D.选择钙的NRV%高的食品
- · 有3位网友选择 D,占比33.33%
- · 有3位网友选择 C,占比33.33%
- · 有2位网友选择 A,占比22.22%
- · 有1位网友选择 B,占比11.11%
A.选择NRV%高的食品
B.选择NRV%低的食品
C.所有营养素每天摄入量以不超过100%NRV为目标
D.选择钙的NRV%高的食品
以下是刘先生在超市购买的某品牌乳饮料的营养标签:
营养成分表
项目
每100毫升per100ml
营养素参考值或NRV
能量
260kJ
3%
蛋白质
3.29
5%
脂肪
3.49
6%
碳水化合物
4.79
2%
钠
0mg
0%
钙
120mg
15%
维生素D
1.3ug
26%
非脂乳固体≥8.1%,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。
维生素D可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。
(1)食用一瓶乳饮料(250ml),摄取的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的量各为多少?
(2)对能量和三大能源物质供能比进行计算和评价。
(3)指出该份营养标签的营养声称和营养成分功能声称。
(4)根据该营养标签给出食用建议。
A. 标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值
B. 食品在生产过程中使用了氢化植物油的,必须标示反式脂肪酸的含量
C. 消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重
D. 当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质&rdquo
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!