网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

提问人：网友leyan90981 发布时间：2022-01-06

[主观题]

A．霉变及真菌毒素污染B．微生物污染C．化学性污染D．放射性污染E．三废污染粮谷类食品最易发生，影响

A．霉变及真菌毒素污染

B．微生物污染

C．化学性污染

D．放射性污染

E．三废污染

粮谷类食品最易发生，影响面最广泛的污染是E．

简答题官方参考答案（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）

查看官方参考答案

更多“A．霉变及真菌毒素污染B．微生物污染C．化学性污染D．放射性污染E．三废污染粮谷类食品最易发生，影响”相关的问题

第1题

蔬菜类食品最主要的污染是A.霉变及真菌毒素污染 B.微生物污染 C.化学性污染 D.放射性污染 E.

蔬菜类食品最主要的污染是

A.霉变及真菌毒素污染

B.微生物污染

C.化学性污染

D.放射性污染

E.三废污染

点击查看答案

第2题

微生物污染主要包括( )

A.细菌的污染

B.细菌毒素的污染

C.真菌的污染

D.真菌毒素的污染

E.病毒的污染

点击查看答案

第3题

下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节中

A.微生物污染

B.农药残留

C.霉变产生的真菌毒素

D.非法添加

点击查看答案

第4题

油脂的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚 B．甲醇、杂醇油、醛类 C．重金属污染 D．微生物、有害

油脂的主要卫生问题是

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B．甲醇、杂醇油、醛类

C．重金属污染

D．微生物、有害化学物质污染

E．亚硝基化合物污染

点击查看答案

第5题

真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是A．在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B

真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是

A．在食品中产生毒素而引起急慢性中毒

B．在食品中增殖而引起菌血症

C．在食品中代谢而引起食品发酵

D．在食品中分化而改变食品的风味

E．在食品中死亡而引起食源性疾病

点击查看答案

第6题

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质的污染E．亚硝基

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B．甲醇、杂醇油、醛类

C．重金属污染

D．微生物、有害化学物质的污染

E．亚硝基化合物污染

酒类的主要卫生问题是

点击查看答案

第7题

冷饮食品的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚 B．甲醇、杂醇油、醛类 C．重金属污染 D．微生物、

冷饮食品的主要卫生问题是

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B．甲醇、杂醇油、醛类

C．重金属污染

D．微生物、有害化学物质污染

E．亚硝基化合物污染

点击查看答案

第8题

酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚 B．甲醇、杂醇油、醛类 C．重金属污染 D．微生物、有害

酒类的主要卫生问题是

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B．甲醇、杂醇油、醛类

C．重金属污染

D．微生物、有害化学物质污染

E．亚硝基化合物污染

点击查看答案

第9题

反映食品可能被污染及污染程度的指标是( )

A.大肠菌群

B.重金属

C.灰分

D.沙门菌

E.真菌毒素

点击查看答案

第10题

预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。

A.酸败

B.脱水

C.腐烂

D.霉变

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

2024年河北自考本科报名和考试时间具体是什么时候自考报名时间2024 各省具体时间汇总 2024年成人大专自考的流程考哪些内容 2024年初中上一年可以考大专吗报名条件有哪些 2024年成人怎么自考大专学历需要哪些条件 2024年自考大专的流程是什么报名条件有哪些 2024年自考大专怎么学课程报班要多少钱 2024年大专自考需要什么学历考哪些内容 2024年想自考大专怎么个流程考哪些内容 2024年各地自学考试大专报考时间及考试时间安排

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次