丁基羟基茴香醚为水溶性的抗氧化剂。

下列哪项为水溶性抗氧化剂______。

(A)没食子酸丙酯(PG) (B)叔丁基对羟基茴香醚(BHA)

(C)植酸 (D)叔丁基对苯二酚

丁基羟基茴香醚属于（）。

A.着色剂

B.防腐剂

C.抗氧化剂

D.发色剂

A.丁基茴香醚

B. 二丁基羟基甲苯

C. 生育酚

D. 茶多酚

A.丁基羟基茴香醚

B.生育酚

C.植酸

D.抗坏血酸

A.BHA丁基羟基茴香醚）

B. BHT二丁基羟基对甲酚）

C. 亚硝酸盐

D. 抗坏血酸及其衍生物

以下不是抗氧化剂的是

A、没食子酸丙酯

B、丁基羟基茴香醚

C、二丁基羟基甲苯

D、异山梨酸钠

E、丙酸钙

A.山梨酸

B.乳酸钙

C.迷迭香提取物

D.丁基羟基茴香醚

A.丁基羟基茴香醚（BHA）

B.二丁基羟基甲苯（BHT）

C.没食子酸丙酯（PG）

D.维生素E