题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友fireabe
发布时间:2022-01-06
[单选题]
蛋白质变性的本质是
A.肽键断裂
B.亚基解聚
C.辅基脱落
D.一级结构破坏
E.空间结构破坏
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