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提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-01-07
[单选题]

斟酒从主人右边的第（)位客人倒起，然后顺着逆时针方向逐个斟酒，主人的酒放在最后斟。

A.一

B.二

C.三

D.四

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匿名网友[219.***.***.56]选择了 A
1天前
匿名网友[151.***.***.249]选择了 A
1天前
匿名网友[120.***.***.173]选择了 D
1天前
匿名网友[82.***.***.212]选择了 D
1天前
匿名网友[111.***.***.212]选择了 C
1天前
匿名网友[170.***.***.175]选择了 C
1天前
匿名网友[87.***.***.200]选择了 D
1天前
匿名网友[185.***.***.253]选择了 A
1天前
匿名网友[119.***.***.42]选择了 B
1天前
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更多“斟酒从主人右边的第（)位客人倒起，然后顺着逆时针方向逐个斟酒，主人的酒放在最后斟。”相关的问题
第1题

斟酒时瓶口不要碰上杯口，以相距3㎜为宜，防止把杯子碰碎碰翻。（ ）

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第2题

每斟完一杯酒后，将握有瓶子的手顺时针旋转（ ）度，与此同时收回酒瓶，这样可以使酒滴留在瓶口，最后一滴酒均匀分布在瓶口处，用口布擦净，不要滴在台布上。

A、90

B、60

C、45

D、180

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第3题
有关斟酒的注意事项，表述正确的是（ ）。A、斟酒时不能站...

有关斟酒的注意事项，表述正确的是（ ）。

A、斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟。

B、斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度。

C、席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒。

D、碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干。

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第4题

托盘从其质地分有：木制托盘、塑料托盘、不锈钢托盘、铝制托盘和镀银托盘。（ ）

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第5题

斟啤酒时，要顺着杯壁将酒缓缓倒下，避免一下子倒满，使泡沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。（ ）

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第6题

正餐之后的酒会通常在晚上（ ）时左右开始，一般不严格限定时间的长短，客人可以根据自身情况确定告辞时间。

A、7

B、8

C、9

D、10

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第7题

酒会深受欢迎，得以不断延续和推广，主要是由于自身有易被他人接受的诸多特点。以下表述正确的有（ ）。

A、不必准时

B、不限衣着

C、自选菜肴

D、不排席次

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第8题
有关酒会礼仪服务，表述正确的有（ ）。A、掌握餐序B、排队...

有关酒会礼仪服务，表述正确的有（ ）。

A、掌握餐序

B、排队取食

C、多次少取

D、禁止外带

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第9题
客人桌上烟缸内不得超过（ ）个烟头。A、2B、3C、4D、5...

客人桌上烟缸内不得超过（ ）个烟头。

A、2

B、3

C、4

D、5

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第10题

在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接Order者，同时也是一名兼职的（ ）。

A、推销员

B、管理者

C、调酒师

D、吧员

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