根据刀面与砧板接触的（)来划分,刀法分为三种。

A. 直角

B. 平角

C. 钝角

D. 锐角

A. 铡刀法

B. 剁刀法

C. 锯刀法

D. 其他刀法

B.斜刀法

C.直刀法

D.平刀

B、作垂直运动

C、呈平行状态

D、夹角不断变化

A、垂直

B、平行

C、成锐角

D、成钝角

此题为判断题(对，错)。

B.蒸

C.铲制

D.煮

B.追求

C.消费

D.理想

B.空气

C.胶粘性

D.乳化性