中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是( )
A.肉类
B.蛋类
C.乳制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
- · 有3位网友选择 D,占比30%
- · 有2位网友选择 E,占比20%
- · 有2位网友选择 B,占比20%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
- · 有1位网友选择 A,占比10%
A.肉类
B.蛋类
C.乳制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
以下对鱼类的营养价值描述错误的是( )
A.鱼类蛋白质含量一般为15%~25%
B.鱼类含脂肪很少,一般为1%~10%
C.鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成(占80%),熔点低,常温下呈液态
D.鱼类含铁、锌、硒较为丰富
E.鱼类是维生素A和维生素C的重要来源
谷类食品的营养价值特点是( )
A.含有丰富的蛋白质 B.含有丰富的碳水化合物
C.含有丰富的矿物质 D.含有丰富的脂溶性维生素
E.含有丰富的脂肪
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