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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-16
[判断题]
曲的品类分为大曲、小曲、药曲（）
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A.米曲
B. 麸曲
C. 麦曲
D. 红曲
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第4题
清香型大曲白酒生产采用（)混合使用，作为糖化发酵剂。A.麸曲B.清茬曲C.小曲D.后火曲E.酯化曲F.
清香型大曲白酒生产采用()混合使用，作为糖化发酵剂。
A.麸曲
B.清茬曲
C.小曲
D.后火曲
E.酯化曲
F.包包曲
G.红心曲
