题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友torch521
发布时间：2022-01-07
[单选题]
采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，当蛋清打至（)即可。
A.用手将蛋清挑起能够立住
B.用手将蛋清挑起不下滑
C.用手挑起蛋清，蛋清收缩
D.用抽子能够挑起蛋清
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
- · 有4位网友选择 C，占比44.44%
- · 有2位网友选择 D，占比22.22%
- · 有2位网友选择 B，占比22.22%
- · 有1位网友选择 A，占比11.11%
