题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友wugufly
发布时间:2022-01-07
[单选题]
利用()的方法调制面包面团时,其搅拌的时间比正常搅拌时间长,发酵时间一般在30~40分钟左右即可。
A.直接发酵
B.二次发酵
C.三次发酵
D.快速发酵
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