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提问人：网友windensky 发布时间：2022-01-07
[单选题]

茶叶感官审评需要评茶人员具备敏锐的感觉器官的____能力。

A.分辨

B.品评

C.感受

D.反应

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更多“茶叶感官审评需要评茶人员具备敏锐的感觉器官的____能力。”相关的问题
第1题
下列关于茶叶感官审评人员感觉器官灵敏度的影响因素,正确的是____。
A、以咸、辣等口味较重的食物为主的人，其感官的灵敏度相对较高。

B、抗生素类药物不会影响评茶人员对茶叶滋味的审评。

C、食用辛辣食物影响色泽的辨别。

D、精神状态的好坏直接影响审评结果的准确与否

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第2题
评茶人员职业道德要求评茶人员熟练掌握茶叶感官审评的____和规则。
A、手法

B、标准

C、方法

D、程序

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第3题
下列关于茶叶感官审评人员感觉器官灵敏度的影响因素,不正确的是____。
A、以咸、辣等口味较重的食物为主的人，其感官的灵敏度相对较高。

B、一般女同志的感官灵敏度较男同志高。

C、食用辛辣食物对视觉没有影响。

D、精神状态的好坏直接影响审评结果的准确与否。

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第4题
茶叶感官审评是一项技术性较高的工作因此职业守则要求评茶人员应____。
A、忠于职守，爱岗敬业

B、文明经商，微笑服务

C、科学严谨，不断进取

D、遵守法纪，讲究公德

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第5题
茶叶审评室主要由清洁台、备水台、 、 构成。

A、干评台

B、湿评台

C、内评台

D、外评台

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第6题
评茶员要具有良好的职业道德，实事求是的精神。在茶叶审评过程中，如实地表达自己的喜好。
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第7题
从事茶叶审评的人员要求符合什么条件？
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第8题
茶叶品质感官审评是凭借评茶师的视觉、嗅觉、味觉及触觉审评茶叶品质的优劣。
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第9题
茶叶感官审评室的设计朝向是____。
A、坐北朝南，北向开窗

B、坐南朝北，北向开窗

C、坐北朝南，南向开窗

D、坐南朝北，南向开窗

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