题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友szlerry
发布时间:2022-01-07
[主观题]
面包经营品类与陈列调查 (一)实训目的 巩固认识超市面包房的经营范围,熟悉常见的面包(糕点)品类,
并掌握相应的陈列方法。 (二)实训内容 进行网络搜索,记录超市面包房经营商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法。 (三)实训步骤 网络搜索面包房相关资料(如果当地疫情风险比较低,也可以做好防护后去实地观察) 观察面包(糕点)商品的种类和陈列方法 用少量图片和文字阐释超市面包房所经营商品的种类和陈列方法 完成实训报告
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