题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友xiao2020
发布时间:2022-03-07
[主观题]
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是()。
A、1~5℃
B、0~4℃
C、0~8℃
D、0~10℃
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A、1~5℃
B、0~4℃
C、0~8℃
D、0~10℃
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是()。
A.《餐饮服务食品安全操作规范》
B.《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)
C.《质量管理体系要求》(GB/T19001)
D.五常法、六T法
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