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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-01

[判断题]

熊猫大鲜是百果园旗下品质生鲜商城，优选高品质、高性价比的水果生鲜和安全食品（）

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第1题

传统生鲜品销售特点不包括

A.距离远

B.价格高

C.加工多

D.品质高

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第2题

盒马鲜生是阿里巴巴旗下的连锁生鲜超市，其定位是面向中低端人群，主要销售价格优惠的基础生鲜产品。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

生鲜品终端配送的特点是（)

A.鲜活易腐性强

B.时效性、准确性要求高

C.品质、安全性要求高

D.要有全程冷链系统

E.物流配送成本比较高

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第4题

熊猫大鲜的产品标准/细节要求：凡产品必有标准（）

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第5题

鲜度是百果园的兴衰线，安全是百果园的生死线（）

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第6题

在超市经营中,生鲜是公认的、最难经营的品类。一方面,生鲜商品是消费者必须反复购买的生活必需品,

集客力非常强,属于超市中的“磁石”商品;另一方面,由于生鲜品对鲜度的要求非常高,但如果措施不当会造成高损耗,使生鲜品的毛利率降低、甚至亏损。据统计,国内超市生鲜经营的平均毛利率仅为 7% 左右。面对这块好吃却难啃的骨头,一些企业采用联营、租赁方式规避经营难题和风险,但联营方式也有与生俱来的缺陷。因此,生鲜品经营如何做到既新鲜、又赚钱,成了许多超市多年未解的难题。起家于福州的永辉超市,在生鲜品的经营上则非常大胆。从 2001 年创立伊始,他们不仅没有回避生鲜品的经营,反而将其作为市场切入点和最重要的卖点,并采用完全自营的经营方式。经过 10 多年的探索和努力,不仅实现了生鲜品的“鲜”与“利”的双赢,还形成了一套独特的生鲜商品经营心得和管理模式,被业界誉为“永辉模式”。永辉生鲜,“鲜”从何来大家可以通过相关文献或就近调研附近的超市,总结分析超市生鲜物流的要点

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第7题

以下哪个属于“每日优鲜”的直接竞品？（)

A.下厨房

B.盒马生鲜

C.多点网上商城

D.家乐福超市

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第8题

下列哪些是水产冰鲜品的品质管理的关键点（）

A.存储温度

B.感官品质

C.效期

D.覆冰

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第9题

江楠鲜品将品质安全视为生命，初心是让全中国人吃的放心。

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第10题

传统生鲜品行业特点不包括

A.高需求

B.高利润

C.高风险

D.高价格

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第11题

下列果园中，生产的果品品质最好是（)。

A.平地果园

B.山地果园

C.盐碱地果园

D.荒地果园

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