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提问人：网友jxh2003zfr 发布时间：2022-01-07
[单选题]

下列胴体牛肉中，____瘦肉多，肉质细嫩，肉色红润，筋膜少。

A.黄瓜肉、和尚头

B.米龙、仔盖

C.外背、黄瓜肉

D.里脊、红钟肉

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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
牛肉瘦肉越多的部位,肉质越鲜嫩。( )

此题为判断题(对，错)。

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第2题
牛的上脑肉质肥嫩,瘦肉中分布着较多的,红白相间,属一级牛肉。
A、肌肉组织

B、软骨组织

C、结缔组织

D、肌间脂肪

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第3题
同条件试块应按规定在实验室养护。
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第4题
诉讼时效期间经过,权利人的胜诉权必要消灭。
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第5题
有关汞的处理错误的是____。
A、汞盐废液先调节pH值至8-10加入过量Na S后再加入FeSO 生成HgS、FeS共沉淀再作回收处理

B、洒落在地上的汞可用硫磺粉盖上，干后清扫

C、实验台上的汞可采用适当措施收集在有水的烧杯

D、散落过汞的地面可喷洒20%FeCl 水溶液，干后清扫

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第6题
在环保控制指标中,COD的全称为____。
A、总需氧量

B、物理需氧量

C、溶解氧

D、化学需氧量

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第7题
颗粒的沉降速度不是指____。
A、等速运动段颗粒降落的速度

B、加速运动段任一时刻颗粒的降落速度

C、加速运动段结束时颗粒的降落速度

D、重力减去浮力与流体阻力平衡时颗粒的降落速度

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第8题
测定的精密度好,但准确度不一定好,消除了系统误差后,精密度好的,结果准确度就好。
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